走进滁州市凤阳县大庙镇的黄牛饲养基地，工人正在向饲料混合搅拌机里投进秸秆。“冬季是生意最好的一个时节，咱们总共有500多头牛，现在现已卖了一大半，一头牛卖2到3万元，年出售额在700万元左右。”饲养基地负责人赵传茂笑着说道。

  谈到为什么养牛，赵传茂介绍说，自己是杨岗村本村人，2015年，为协助村里破解秸秆处理难题，开端了秸秆养牛之路。

  据介绍，饲养基地有“西门塔尔”和皖东黄牛两个种类。“西门塔尔”牛习惯才能强、成长速度快、繁衍才能强，归于乳肉兼用种类，成年公牛体重能到达800至1000公斤。现在，基地饲养500余头西门塔尔牛作为肉牛出售，50余头皖东黄牛作为优质育种牛。

  饲养基地建有秸秆收储室，用来制造饲料。玉米、秸秆、豆粨、稻草混合打碎，再连累有益菌发酵，这样制造出来的饲料能够大幅度下降饲料本钱，发明更多饲养呵退。据介绍，一头牛一天得吃40多斤饲料，发酵的秸秆饲料简单被牛消化吸收，能添加牛的抗病才能，削减饲养中抗生素药物的运用，并且秸秆饲料养分全面丰厚，利于肉牛成长、育肥。

  牛粪是一切畜禽粪便中最受食用菌栽培户欢迎的有机肥氮源之一，是栽培菌菇较为抱负的质料。饲养基地建有牛粪堆积棚，面积528平方米，牛粪从牛棚中整理出来后，工人将牛粪堆积成条垛状，外表拍实、抹平，再用泥或黑色塑料膜封好，储存在堆积棚中，便利从事蘑菇饲养的农户过来收买，农户们再运用牛粪调配稻草发酵做基质栽培食用菌菇。

  据了解，饲养基地每3到6个月整理一次牛粪，一年下来，牛粪能够卖到2万元左右。周边农户收取牛粪后不光能够用于种蘑菇，还能够出售给接近的草莓和阳光玫瑰葡萄种殖户。

  2019年，在当地政府协助下，赵传茂在原饲养场范围内又新建牛棚792平方米，扩展肉牛饲养规划，力求把肉牛饲养往规划化、科技化、品牌化开展，不断探究生态饲养工业新形式。

  饮水不忘挖井人，黄牛饲养基地作为大庙镇的特征工业项目，2019和2020两个年度，基地选用实现奖补资金给村团体方法，将财务投资额的6%用于村收益分红，基地每年按规则交给承租费用，两年内共交给21.26万元给村团体，共惠及大众117户230人。

  近年来，大庙镇全力开展特征饲养业，以党建为引领，打通了“牛”工业增收致富路，开始形成了“饲料(秸秆)加工+肉牛饲养+粪污还田”的绿色种养循环出产形式，摩肩接踵盘活村级团体经济，为村庄复兴从源头注入了“活水”。(赵秋宁)